ISO 22000:2018 gıda güvenliği Yönetim Sistemi İÇ DENETÇİ Eğitimi

İç denetimlerin gerçekleştirilmesi, ISO 22000:2018 standardı gerekliliklerindendir. Denetlenecek faaliyetin önemi ve önceki denetim sonuçları dikkate alınarak program yapılması ve denetim sonucu elde edilen bulgular ile düzeltici faaliyetlerin gerçekleştirilmesi beklenmektedir. İç denetim yapan personelin iş süreçleri konusunda bilgili, tecrübeli ve yetkin olmasının sistemin sürekli gelişimi ve kurumlara fayda sağlaması açısından önemi vardır. Bu eğitimin hedefi ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standart şartlarının yerine getirilmesi ve iç denetçilerin yetiştirilmesidir.

1. Denetim nedir? Denetim standartları (ISO 19011)
2. ISO 22000:2018 gereklilikleri
3. Denetçi sorumluluk ve yetkileri
4. Denetim teknikleri
5. Planlama- Soru listesi hazırlama
6. Açılış toplantısı
7. Denetim uygulaması
8. Uygunsuzluk raporları- Raporlama
9. Kapanış toplantısı
10. Düzeltici faaliyet etkinlik değerlendirmesi
11. Standart maddelerinin uygulamaya geçirilmesi için uygulamalar, örnek uygulamalar
12. Sınav

Eğitimde, denetçi adaylarının ISO 22000:2018 standardını bir denetçi olarak yorumlayabilmeleri, süreç yaklaşımının farkında olmaları ve denetim tekniklerini bilmeleri sağlamak kuruluşlarına katma değer sağlamak açısından örnek uygulamalara ağırlıklı olarak yer verilmiştir.

Kuruluşlarında Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Çalışmalarında yer alan veya kuruluş içi denetimlerde yer alacak olan tüm yönetici ve çalışanlar

2 Gün

‘Lütfen ofisimizle iletişime geçiniz’